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Michelle Obama planta su último huerto en la Casa Blanca y pide seguir la tradición

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                                     Foto AFP                                                        

Al llegar a la residencia presidencial en enero de 2009, a la primera dama de los Estados Unidos Michelle Obama se le ocurrió excavar un poco en el jardín para quitar la suciedad y sembrar algunas hortalizas. Así comenzó el proyecto que continuaría a lo largo de 8 años. 

La primera dama plantó hortalizas por última vez en la primera semana de Abril de este año 2016 y confió en que los próximos inquilinos de la residencia presidencial continúen con esa tradición, que busca promover una alimentación saludable.

Por octavo año consecutivo, la primera dama y un grupo de estudiantes sembraron varias clases de verduras y hortalizas en la parcela del jardín sur de la Casa Blanca que ella convirtió en huerto.

"Hace ocho años, se nos ocurrió esta idea interesante de que podríamos excavar un poco en el jardín sur y plantar un maravilloso jardín que se convertiría en un espacio para hablar sobre los alimentos que comemos", explicó Michelle Obama antes de empezar a plantar.

                                             Foto AFP                                                
"(Este jardín) es como mi bebé. Y ojalá que esta no sea la última siembra, ojalá que haya otras administraciones que retomen este proyecto y sigan convirtiendo esto en parte de la tradición de la Casa Blanca", añadió.

Al fundar el huerto en 2009, Obama recuperó una idea que ya había puesto en práctica en tiempos de la Segunda Guerra Mundial la entonces primera dama, Eleanor Roosevelt.

El jardín fue la raíz de la iniciativa "Let's move!" ("¡Movámonos!"), lanzada por la primera dama en 2010 y que trata de convencer a la población, y en especial a los niños, de la importancia de hacer ejercicio y comer de forma saludable.

A lo largo de sus ocho años de cultivos, el huerto ha producido "miles de toneladas de comida" que la Casa Blanca dona cada año a "refugios para personas sin hogar" en Washington y sus alrededores, aseguró Michelle Obama.

El ejemplo de la Casa Blanca también ha generado un auge de los huertos comunitarios en todo el país y la primera dama recordó además que la NASA ha iniciado un experimento de cultivo de verduras en la Estación Espacial Internacional (EEI).

La primera dama publicó un libro en 2012 sobre el huerto en la Casa Blanca y los jardines similares plantados en todo el país, cuyos ingresos se destinaron a una fundación caritativa que contribuye a los parques nacionales.


Fuente: EFE





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